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CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN Y SETAS




Día 16 de enero, día Internacional de la croqueta...et voilà!
Entre los ingredientes principales puedes elegir los que más te gusten. 
Hay una diversidad enorme... de carne del cocido andaluz (trozos de pollo, jamón, ternera...), gambas, atún, espinacas y pasas, jamón, setas...
Sólo debes tener en cuenta las cantidades que deben estar proporcionados.


ARROZ CON GAMBAS





Para guarnición de platos de pescado
 o como plato en sí. 
Sabroso y completo, acompañado de una simple ensalada, para una comida 
con la caga nutritiva justa.


SOLOMILLO EN SALSA TERIYAKI Y PEDRO XIMÉNEZ




Plato que me gustó cuando lo vi en el blog directo al paladar. Está hecho a mi manera pero es muy parecido. 
Lo vi festivo. Así que os dejo la receta.

 

COUS COUS CON SOJA DULCE




Una forma diferente de hacer una receta con este producto.
Os aseguro que ha quedado muy sabroso y especial.
Un acompañamiento ideal para carnes con frutos secos o que lleven frutas azucaradas.