Cuando mi hijo mayor se marchó con una beca Erasmus a estudiar fuera, me pidió que le anotara algunas de las recetas que hacíamos en casa y se me ocurrió darle forma a este blog. Es el motivo por el que se lo he dedicado a mis hijos, Carlos y Mar, y a todos los hijos que están fuera de casa; a mi alumnado, para que madure en relación a la competencia en autonomía personal...digital y a todos los que encuentren en él algo interesante.

Sé que muchos de vosotros estáis limitados por el tiempo que podéis dedicar a cocinar, ya sea por estudio o por trabajo. Os animo en vuestra tarea diaria que, seguro, llegará a buen fin.



Blog de María del Carmen López Granados.

PALMITOS CON SALMÓN PAQUITA


Esta plato lo ha hecho mi hermana Paquita. ¡Probadlo, os va a sorprender!

Ingredientes


  • un bote de palmitos
  • salmón ahumado


Preparación

  • Corta los palmitos en rodajas de 2 cm de ancho.
  • Envuelve, a cada trozo, un filetito de salmón.
  • Sujeta con un palito de madera.
  • Sirve frío.

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